반찬이 다 떨어졌어요

반찬통이 비었군요. 오늘은 며칠 꺼내 먹을 반찬부터 채워 봐요.

조림과 볶음은 간이 배어 있어서, 식은 채로 꺼내 먹어도 괜찮아요. 반찬통에 나눠 담아 둬요.

이런 걸로 가요

연근 이야기 보기

간장과 물엿에 졸여 두면 냉장고에서 꺼내 바로 밥에 올릴 수 있어요.

연근조림

쿡피아

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감자 이야기 보기

감자는 연근보다 빨리 익어서, 연근조림이 졸아드는 동안 옆 불에서 함께 졸일 수 있어요.

감자조림

딸을 위한 레시피

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어묵 이야기 보기

어묵은 익혀서 나오는 재료라 양념이 배도록 볶기만 하면 돼요.

어묵볶음

요리왕비룡 셰프TV

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토마토 이야기 보기

만들어 두는 반찬이 아니라, 오늘 저녁 바로 해서 따뜻할 때 밥에 올리는 반찬이에요.

토마토 달걀볶음

백종원

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궁금한 건 물어봐요

반찬 뭐 만들지 고민될 때 뭐가 좋아요?

며칠 두고 먹을 조림이나 볶음을 하나 만들고, 오늘 먹을 따뜻한 반찬을 하나 더해요. 연근조림, 감자조림, 어묵볶음, 토마토 달걀볶음을 골랐어요.

밑반찬 여러 개를 한 번에 만들려면요?

오래 졸여야 하는 연근조림을 먼저 불에 올리고, 그동안 옆 불에 감자조림을 올리고 어묵볶음을 볶아요.

다른 날이었나요?